sábado, 29 de febrero de 2020

Importancia de las herramientas administrativas en el área de calidad

Las herramientas administrativas son utilizadas para llevar a cabo una mejora continua de los procesos implementados por medio del ciclo PHVA, pero esto no se queda aquí también intervienen en actividades relacionadas con la gestión y mejora de la calidad. Además son desarrolladas por grupos de empleados relacionados a los procesos a analizar.

Por otro lado, una ventaja  muy importante es que estas herramientas son compatibles y se complementan entre sí logrando un mayor análisis de los procesos. En el caso del área de calidad las podemos usar para obtener información importante como :

  • Localización de causas relacionados a problemas de calidad 
  • Agrupamiento de causas relacionadas o comunes.
  • Análisis de las causas generadoras de la falta de calidad.
  • Permiten descomponer cualquier meta general, de modo gráfico, en fases u objetivos concretos, así como determinar acciones detalladas para alcanzar un objetivo como la mejora de la calidad de los productos. 
  • Ordenación de las necesidades o expectativas de los clientes, tanto internos como externos.
  • Permite buscar las posibles relaciones que puedan existir entre dos o más variables como los requerimientos y características de calidad que exigen los clientes.
  • Permiten tomar decisiones mediante la priorización de actividades.

¿Cuál es la importancia de las herramientas administrativas en el área de calidad?

En primer lugar, las denominadas herramientas administrativas fueron diseñadas para cubrir necesidades de complejidad considerable, permitiendo un alto nivel de detalle en el análisis de tipo cualitativo en las áreas funcionales de las organizaciones y empresas. Estas herramientas de gestión son indispensables para la dirección (media y alta) que facilitan la planificación, el establecimiento de metas y la resolución de problemas. Estas herramientas son capaces de ayudar a que los directivos de estas áreas se comprometan en un programa de Calidad Total, identifiquen oportunidades de mejora en sus organizaciones e implanten programas de mejora, estas técnicas promueven la creatividad y son susceptibles de adaptarse a las distintas problemáticas que se puedan presentar dentro de una organización o fuera. Unas, ayudan al equipo a analizar y organizar la relación entre datos cualitativos. Otras, permiten clarificar interrelaciones, establecer prioridades y planificar tareas complejas para alcanzar una meta. Son precisos para mejorar procesos, productos y sistemas, ayudan a la resolución de problemas y a la gestión de ideas innovadoras para una mejora continua.

Estas herramientas administrativas son de suma importancia en el proceso del control de calidad y para la solución de problemas relacionados con la calidad, pues estas herramientas gerenciales o administrativas les permite a los gerentes tomar decisiones cruciales y oportunas, se utilizan para analizar la mejora de procesos, para reducir los niveles de defectos, disminuir los tiempos de ciclo y del proceso. A su vez, facilitan la reducción de costes, el incremento de la satisfacción del cliente y la gestión de proyectos. También son utilizadas en la planificación estratégica y en la operativa, así como en el desarrollo de productos y la organización de proyectos complejos, por último, hoy en día las Organizaciones están compitiendo en entornos complejos y, por lo tanto, es vital que tengan una exacta comprensión de sus objetivos y de los métodos que han de utilizar para alcanzarlos.

IMPORTANCIA DE LA CALIDAD EN LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

La innovación tecnológica se puede entender como un proceso innovador ( invención o rediseño) que se realiza de acuerdo al análisis del mercado potencial , que va acompañado de herramientas tecnológicas en diversas áreas como: 

  • tratamiento automatizado de la información
  • uso de software especializado
  • diseño y fabricación asistido por ordenadores
  • automatización de procesos administrativos 

 Es decir que, tanto la mejora de los procesos productivos como el desarrollo de nuevos productos son factores que permiten la innovación tecnológica. Por consiguiente, la calidad es un elemento clave en el desarrollo de ésta ya que la innovación tecnológica es base de la competitividad de una empresa en la actualidad y tiene que representar valor para el cliente, ser diferente,  enfocarse en él y su satisfacción así como de la empresa.

En conclusión , ya que constantemente se van creando nuevas necesidades que parecen no alcanzar un límite, la innovación tecnológica contribuye a la empresa el ser mas competitiva  , al permitir que se brinde un mayor valor agregado.

IMPORTANCIA DE LA CALIDAD EN LA INNOVACIÓN

Como se tiene en conocimiento, en la actualidad la gestión del sistema de calidad y de la innovación tecnológica se han convertido en actividades muy importantes que contribuyen con la competitividad y el posicionamiento de una industria, que afronta el gran desafío de adecuarse al mundo globalizado. Es por esta razón, que los gestores de las empresas fabricantes se encuentran en la búsqueda de nuevas formas para mejorar la calidad de sus procesos y productos, para que se compenetren en procesos de mejora continua y requieran conocer oportunamente el nivel de influencia o impacto que tienen sobre ellos el sistema de calidad y la innovación tecnológica. Esta es la era del
talento y el tiempo, donde el principal recurso con el que cuentan las empresas es el recurso humano con capacidad innovadora. Por ello es importante que la creatividad sea algo constante día a día en una empresa.
El proceso de innovación tecnológica,  hace referencia al conjunto de decisiones relativa a la tecnología  creación, adquisición, perfeccionamiento, asimilación y comercialización, lo que incluye la estrategia tecnológica y la transferencia de tecnología. Cuantas más tecnologías puedan acoplarse, mayor será el  número de combinaciones que se puedan obtener, por lo que es posible que hayan mas maneras para solucionar los
problemas empresariales (o de otro tipo), tanto desde el lado de la oferta como del de la demanda.

En conclusión,la calidad es importante en la innovación tecnológica ya que cada vez que un producto sale al mercado este debe adaptarse a las nuevas expectativas del cliente  y a las nuevas tendencias tecnológicas,manteniendo la calidad del mismo.

¿Qué es un proceso?


Características de un Proceso
Secuencia de Pasos: Un proceso consiste en una serie de acciones ordenadas.

  1. Objetivo Definido: El proceso está diseñado para alcanzar un objetivo específico.
  2. Entradas y Salidas: Un proceso tiene insumos (entradas) que se transforman en productos o servicios finales (salidas).
  3. Repetibilidad: Los procesos pueden repetirse de manera consistente para producir resultados similares.
  4. Interrelación: Los pasos dentro de un proceso están interrelacionados y dependen unos de otros.
  5. Control y Medición: Los procesos pueden ser monitoreados y medidos para evaluar su eficiencia y efectividad.

Tipos de Procesos

  • Procesos de Negocio: Conjunto de actividades relacionadas que producen un producto o servicio para un cliente. Ejemplo: proceso de ventas, proceso de facturación.
  • Procesos de Manufactura: Secuencia de operaciones para transformar materias primas en productos terminados. Ejemplo: línea de ensamblaje en una fábrica.
  • Procesos Administrativos: Actividades que apoyan el funcionamiento interno de una organización. Ejemplo: proceso de contratación de personal.
  • Procesos de Servicio: Actividades para entregar un servicio a un cliente. Ejemplo: atención al cliente, soporte técnico.
  • Procesos Personales: Actividades que realizamos en nuestra vida diaria. Ejemplo: preparación de una comida, planificación de un viaje.



DIAGRAMA DE GANTT

El diagrama de Gantt es una herramienta para planificar y programar tareas a lo largo de un período determinado. Gracias a una fácil y cómoda visualización de las acciones previstas, permite realizar el seguimiento y control del progreso de cada una de las etapas de un proyecto y, además, reproduce gráficamente las tareas, su duración y secuencia, además del calendario general del proyecto.
Desarrollado por Henry Laurence Gantt a inicios del siglo XX, el diagrama se muestra en un gráfico de barras horizontales ordenadas por actividades a realizar en secuencias de tiempo concretas.

Las acciones entre sí quedan vinculadas por su posición en el cronograma. El inicio de una tarea que depende de la conclusión de una acción previa se verá representado con un enlace del tipo fin-inicio. También se reflejan aquellas cuyo desarrollo transcurre de forma paralela y se puede asignar a cada actividad los recursos que ésta necesita con el fin de controlar los costes y personal requeridos.

¿Qué es el gráfico de Gantt?

El gráfico del diagrama de Gantt es, en realidad, un sistema de coordenadas con dos ejes esenciales: en el eje vertical se ubican las tareas a realizar desde el inicio hasta el fin del proyecto, mientras en el horizontal se ponen los tiempos. En función del tipo de actividades que conformen el proyecto, los valores ubicados en el eje horizontal deben definirse en días, semanas, meses, semestres o, incluso, años. En una etapa posterior, se le asigna a cada tarea un bloque rectangular que indique su grado de progreso y el tiempo restante para su ejecución plena. Para las tareas críticas o estructurales del proceso, lo más recomendable es usar un color distinto.

¿Qué es el diagrama de Gantt y un ejemplo?

Saber qué es un diagrama de Gantt permite darse cuenta de todas las ventajas que implica usarlo. Entre los beneficios que definen a este tipo de gráfico se encuentran los siguientes:

El diagrama de Gantt simplifica la visualización de tareas y representa todas las etapas y actividades de un proyecto en un único lugar.

Este tipo de gráfico ayuda a administrar proyectos y a reducir problemas de programación.
Gracias a Gantt es más sencillo identificar los puntos críticos.

El diagrama de Gantt puede actualizarse en cualquiera de sus ejes, en todo momento.

No es preciso hacer el diagrama de Gantt manualmente, hoy día existen todo tipo de aplicaciones que facilitan su construcción e incluso se puede hacer con Excel.

Un buen ejemplo del uso del diagrama de Gantt puede ser gestionar presupuestos o controlar el gasto en diferentes partidas. Pero, además de las finanzas existen muchas otras aplicaciones de este tipo de gráficos, como las siguientes:

Diagrama de Gantt en proyectos de construcción. Es habitual pensar en esta herramienta para la gestión de proyectos y, en este caso, puede suponer un gran apoyo para la gestión de contratas y el seguimiento de los trabajos. Se trata de un diagrama muy fácil de usar que puede agrupar fácilmente todas las etapas de construcción en las columnas, permitiendo editar las tareas y personalizarlas según las necesidades.

Diagramas de Gantt en TI. En un entorno ágil por definición, quienes saben qué es un diagrama de Gantt lo emplean para comparar las actividades programadas y los recursos requeridos. La visualización de proyectos así planteada crea un reflejo transparente incluso de las estructuras más complejas con sus dependencias.

Diagrama de Gantt en educación. Docentes, programas e hitos académicos pueden reflejarse en este gráfico, que, además, facilita la compartición de información de manera transparente, ya que puede reflejar estadísticas descriptivas simples y datos demográficos departamentales.

Diagramas de Gantt en marketing. En esta área se utiliza para gestionar eventos, ya que el gráfico permite aplicar diferentes escalas de tiempo para las distintas fases de un evento de marketing. Su uso hace posible aumentar la eficiencia en la gestión y permanecer actualizado.

Además, resulta la herramienta perfecta para facilitar la adaptación en un entorno tan cambiante como éste, ya que facilita incorporar cambios de última hora sin que ello suponga un problema de cara al cronograma.

EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE LA CALIDAD

DEFINICIONES DE LOS GURUS SOBRE LA CALIDAD 

"...grado predecible de uniformidad y dependencia a bajo costo con que se ofrece un satisfactor al mercado."W. Edwards DEMING

"...adecuación al uso, según lo juzga el usuario.Joseph M. JURAN

"...conformación con los requerimientos del cliente." Philip B. CROSBY

"...La completa satisfacción del cliente." Armand V. FEIGENBAU






Principales ‘gurus”de las teorías de calidad

  1. Edward Deming
  2. Joseph Juran
  3. Phillip Crosby
  4. Armand Fiegenbaun
  5. Kaoru Ishikawa




LAS FILOSOFÍAS INDUSTRIALES

1. Just in Time (Iniciado en la Empresa Japonesa Toyota en la década de los 60 ́s, fue diseñado por Taiichi Ohno) 
Justo a tiempo: es una filosofía industrial, que considera la reducción o eliminación de todo lo que implique desperdicio en las actividades de compras, fabricación, distribución y apoyo a la fabricación (actividades de oficina) en un negocio.
Justo a tiempo implica producir sólo exactamente lo necesario para cumplir las metas pedidas por el cliente, es decir producir el mínimo número de unidades en las menores cantidades posibles y en el último momento posible, eliminando la necesidad de almacenaje, ya que las existencias mínimas y suficientes llegan justo a tiempo para reponer las que acaban de utilizarse y la eliminación de el inventario de producto terminado.Iniciado en la Empresa Japonesa Toyota en la década de los 60 ́s, fue diseñado Iniciado en la Empresa Japonesa Toyota en la década de los 60 ́s, fue diseñado por Taiichi Ohno.por Taiichi Ohno.
VENTAJAS  
  1. Reduce el tiempo de producción.
  2. Aumenta la productividad.
  3. Reduce el costo de calidad.
  4. Reduce los precios de material comprado.
  5. Reduce inventarios (materiales comprados, obra en proceso, productos terminados).
  6. Reduce tiempo de alistamiento.
  7. Reducción de espacios.
  8. Reduce la trayectoria del producto entre el fabricante, el almacén y el cliente.
  9. Se puede aplicar a cualquier tipo de empresa que reciba o despache mercancías.
  10. Se basa en el principio de que el nivel idóneo de inventario es el mínimo que sea viable.

En un sistema JIT el producto debe estar listo para cuando lo requiera el cliente, y sobre todo debe funcionar...

2. Reingeniería de Procesos (Concepto acuñado por Michael Hammer y James Champy en los 80 ́s)
Reingeniería: es la revisión fundamental y el rediseño radical de procesos para alcanzar mejoras espectaculares en medidas críticas y actuales de rendimiento, tales como costos, calidad, servicio y rapidez.La reingeniería de procesos es radical hasta cierto punto, ya que busca llegar a la raíz de las cosas, no se trata solamente de mejorar los procesos, sino y principalmente, busca reinventar los, con el fin de crear ventajas competitivas osadas, con base en los avances tecnológicos.
La reingeniería de procesos surge como respuesta a las ineficiencias propias de la organización funcional en las empresas y sigue un método estructurado consistente en: 
  1. Identificar los procesos clave de la empresa. 
  2. Asignar responsabilidad sobre dichos procesos a un "propietario". 
  3. Definir los límites del proceso. 
  4. Medir el funcionamiento del proceso. 
  5. Rediseñar el proceso para mejorar su funcionamiento

Sin embargo en la actualidad la Reingeniería está severamente cuestionada y se argumentan consecuencias nefastas para las empresas que la aplican, como por ejemplo despidos masivos de personal, costosas inversiones en bienes de capital y bajo rendimiento del dinero a largo plazo para los accionistas.

3. Kaizen (Mejora Continua)
La mejora continua (Kaizen): es una herramienta de incremento de la productividad que favorece un crecimiento estable y consistente en todos los segmentos de un proceso. La mejora continua asegura la estabilización del proceso y la posibilidad de mejora. 
Puntos para recordar:

  1. El proceso mantenlo simple.
  2. Si entran datos erróneos, saldrán datos erróneos. (Garbage in garbage out. GIGO).
  3. Demasiados jefes... 
  4. Si no lo puedes medir, no lo podrás mejorar

4. Total Quality Management
La calidad totales un filosofía o estrategia industrial basado en la mejora continua, con el objetivo de lograr la calidad óptima en la totalidad de las áreas, es un concepto que explica como ofrecer el mayor grado de satisfacción a un cliente por medio de un bien o servicio.Para lograr la calidad total se debe mejorar continuamente en la totalidad del bien o servicio, consiguiendo con ello un bien o servicio de calidad total, medido por la satisfacción total del cliente
J. Juran “La administración de la calidad total es el proceso de identificar y administrar las Actividades necesarias para lograr los objetivos de calidad de una organización”
Thomas Berry “La gerencia de la calidad total no sólo se refiere a hacer las cosas bien sino a hacer bien lo que se debe hacer”.

5. Seis Sigma (Iniciado en Motorola por Bill Smith en el año 1982. Luego mejorado por General Electric)
Seis Sigma: es una metodología de mejora de procesos, centrada en la eliminación de defectos o fallas en la entrega de un producto o servicio al cliente. La meta de 6 Sigma es llegar a un máximo de 3.4 “defectos” por millón de eventos u oportunidades, entendiéndose como “defecto”,cualquier evento en que un producto o un servicio no logra cumplir los requerimientos del cliente.
El proceso de control Seis Sigma se basa en la herramienta: DMAIC:
  1. Definir el problema o el defecto 
  2. Medir y recopilar datos 
  3. Analizar datos 
  4. Mejorar 
  5. Controlar 

Esta herramienta es una estrategia de calidad basada en estadística, que da mucha importancia a la recolección de información y a la veracidad de los datos como base de una mejora.

6. Lean Manufacturing
El Lean Manufacturing: es una metodología de trabajo cuyo objetivo es implantar la eficacia en todos los procesos del negocio, eliminando las actividades que no aportan valor añadido (denominadas “waste”), con el fin de generar beneficios tangibles para el cliente final.Es una filosofía de gestión enfocada a la reducción de los 7 tipos de desperdicios en la empresa.

  1. Exceso de producción o producción temprana
  2. Retrasos o tiempo de espera
  3. Transporte desde o hacia el lugar del proceso 
  4. Retrabajos 
  5. Exceso de Inventario
  6. Movimientos o desplazamiento de empleados
  7. Defectos

Los principios clave del lean manufacturing son:

  1. Calidad perfecta a la primera.
  2. Minimización del despilfarro.
  3. Mejora continua.
  4. Procesos "pull“. Se produce en el sentido de lo solicitado.
  5. Flexibilidad en el sistema de producción.
  6. Retroalimentación continua con clientes y proveedores 

Lean es básicamente todo lo concerniente a obtener las cosas correctas en el lugar correcto, en el momento correcto, en la cantidad correcta, minimizando el despilfarro, siendo flexible y estando abierto al cambio.

7. Empresas de Clase Mundial
Tres fuerzas, por separado y en combinación, están impulsando a las compañías a penetrar cada vez más profundamente en un territorio que para la mayoría de los ejecutivos y administradores es desconocido. Estas fuerzas son: clientes, competencia y cambio.
Son empresas que tienen operaciones a nivel mundial y son reconocidas por el mercado no solo por su imagen, logotipo, nombre y demás sino porque manejan estándares altos de calidad en sus productos, en sus marcas, en sus procesos administrativos internos, en las condiciones laborales para sus empleados, en materia legal, en sus finanzas, en el servicio al cliente, en fin, manejan estándares de calidad altos a nivel internacional. Poseen las más exitosas e innovadoras prácticas que le permiten permanecer de manera productiva y competitiva en el cambiante entorno del mundo empresarial.

viernes, 28 de febrero de 2020

Era de la innovación y la tecnología

  • La competitividad depende de la capacidad para responder a los cambios en el mercado y las fluctuaciones sociales, políticas, económicas y financieras con una alta velocidad soportada por la innovación rápida y el uso de tecnología, tanto de procesos/operación  como de información.
  • Las empresas basan su competitividad como negocios en el desarrollo tecnológico y canalizan la manufactura a países donde los costos pueden ser menores. 
  • El consumidor acepta la variabilidad a cambio de la innovación rápida

Calidad Total (90)


la calidad total consiste en las siguientes estrategias:
  • Satisfacer a clientes internos y externos 
  • Organizaciones adoptan modelos de excelencia basados en principios de calidad total
  • Mediante el liderazgo se determina el rumbo y la cultura deseada
  • Establecer planes y proyectos estratégicos 
  • Colocarse en nivel de competencia que les asegura su permanencia y crecimiento
  • Reducir variabilidad
  • Buscar niveles de operaciones Seis Sigma

Que es aseguramiento de la calidad

El conjunto de las actividades planeadas de manera formal para proporcionar la debida certeza de que el resultado del proceso productivo tendrá los niveles de calidad requeridos.

Que es el control de la calidad

El conjunto de actividades y técnicas realizadas con la intención de crear una característica especifica de calidad.

QUE ES LA CALIDAD

La integración de las características que determinan en qué grado un producto satisface las necesidades de su consumidor.

martes, 25 de febrero de 2020

¿Cuando se logra la Ventaja Competitiva?

La  ventaja competitiva se obtiene  cuando  se  hace  algo  diferente  dentro  del  proceso  o  servicio tradicional de la organización, lo que da una ventaja exponencial sobre cualquiera de los competidores. Esto puede ser en precio, forma de operar, atributos adicionales, entre otros. Lo más importante es hacer algo tan diferente que proporcione alguna ventaja sobre la competencia, aunque sea un cambio pequeño. Si  año con  año  se va  ganando  un  poco  de  ventaja,  con  el  tiempo  la organización crecerá hasta que a los competidores les sea difícil alcanzarla.
tres grandes estrategias para lograr ventajas competitivas:
Liderazgo en costos: La organización  persigue ser la única  capaz  de conseguir una verdadera ventaja en costos en el sector. Diferenciación: Adición de atributos y servicios adicionales y diferenciales. Enfoque: Estrategia destinada a un segmento particular de clientes. Tiende a la  obtención de ventajas en diferenciación y no en costos. Lo cierto es que la "calidad en el servicio al cliente" ya ha dejado de ser una opción o un agregado a fin de adicionar valor; hoy es un todo con el producto que se ofrece y en relación a esto deben definirse 6 puntos vitales.
  1. La calidad de servicio como herramienta estratégica. La  calidad de servicio  al cliente es parte de la oferta y en gran medida, es la base de la ventaja competitiva de la organización.
  2. Servicio a prestar. Estos deben vincularse a las necesidades del cliente y dado que estas se encuentran cambiando permanentemente, debe ajustarse a igual velocidad.
  3. Ajustar el servicio a la demanda concretaLa falta de servicio es tan perjudicial a la propuesta comercial como el exceso del mismo. Cada cliente tiene su "particular" necesidad y el servicio  debe estar adecuado  a la misma. Para ello, se requiere estar atento y preguntara su mercado.
  4. ¿Cómo se llevará a cabo la prestación del servicio? Los canales por los cuales se realizará el servicio deberá seleccionarse según la mejor forma de llegar al cliente y al cómo este pueda percibir la alta calidad del mismo y esto, dependerá de la estrategia de ventas, las características de cada cliente, la moda impuesta en el mercado, etc.
  5. Capacitación y culturización. El personal de la firma va rotando, la natural fluctuación de los estados de ánimo, los factores externos negativos, la errada concepción que el "servir con calidad" se asemeja a una actitud "servil", etc., van minando el nivel de prestación a nivel individual (de cada empleado). Cada integrante y los terceros involucrados deben saber que la supervivencia de la empresa depende del servicio y no del producto que se produce y vende.
  6. Cliente interno. Resulta casi imposible prestar un buen servicio cuando la gente que lo debe brindar no se siente bien. el primer cliente que debe elegir a la empresa es su propio personal y este jamás lo hará si no hay una política y acciones dirigidas con dicho fin. El personal resulta la base del éxito y, por ende, deben ser tratados en función del valor que tenga este.





La Ventaja competitiva.

La ventaja competitiva se puede definir como aquella característica que posee una organización que la distingue de las competidoras, que puede ser difícil de igualar, posible de mantener, superior a la competencia y aplicable a variadas situaciones del mercado. La lista  de ventajas  competitivas potenciales es larga, sin embargo, en un mercado tan cambiante es difícil de mantener durante largo tiempo; por ello, una organización debe estar siempre alerta y ser lo suficientemente ágil para encontrar siempre una ventaja competitiva que la distinga de las demás. La ventaja competitiva es un indicador de gestión, de ahí su gran importancia. Puede manifestarse de diversas formas, ya sea por su buena imagen,una ubicación privilegiada o un precio menor al de sus rivales. Cabe recalcar que no se trata simplemente de ser diferente a las demás, sino debe ser mejor en un ámbito donde el juez es el cliente, pues una ventaja no percibida o no valorada por los clientes no constituye realmente una ventaja sobre la competencia.
La ventaja competitiva permite a la organización perseguir un rendimiento superior al que se obtiene por la simple actividad de la organización, es decir, pretende generar un beneficio superior al normal. Así, la relación beneficio superior entre medios empleados para su obtención o ganancias entre tamaño de la organización, se traduce en una rentabilidad elevada. Esta relación pude crecer bien sea por un aumento en lo que los clientes están dispuestos a pagar o por una reducción de costos.

La Calidad en el Servicio como Ventaja Competitiva


la calidad en el servicio está íntimamente relacionada con la satisfacción del cliente y la percepción de éste sobre el servicio. Atendiendo a estos dos aspectos, los autores Cook y Rohit (2002) destacan que los clientes consideran cinco dimensiones para evaluar la calidad en el servicio:  
  • Confiabilidad 
  • Responsabilidad 
  • Seguridad 
  • Empatía 
  • Tangibles
Un servicio de excelencia es lo que hace que las empresas creen lealtad en los clientes y preferencia en los consumidores potenciales con el fin de retenerlos.Las partes básicas que conforman el buen desempeño del servicio son: la organización, el servicio y el cliente. La interacción de estas partes y su comportamiento dentro del desempeño de un servicio es lo que determinará si triunfa o quiebra una empresa
La calidad del servicio se identifica entonces con la satisfacción del cliente. Un cliente queda satisfecho si se le ofrece todo lo que él esperaba encontrar y más. Sin embargo, al estar determinada esta satisfacción por aspectos subjetivos como las expectativas y la percepción, la calidad no siempre se puede cuantificar definir en términos objetivos, lo que hace necesario a las organizaciones el retroalimentarse en forma constante con la percepción de los clientes respecto a su servicio.Un nivel alto de calidad en el servicio proporciona a las organizaciones considerables beneficios en cuanto a su participación en el mercado, productividad, costos, motivación de su personal, distinción frente a la competencia, así como lealtad y generación de nuevos clientes, entre otras ventajas. Como resultado de esto, la gestión de la calidad en el servicio debe convertirse en una estrategia prioritaria de cada empresa. 




lunes, 24 de febrero de 2020

La calidad en el servicio como ventaja competitiva

Resumen 
El entorno actual está marcado por un mercado cada vez más competitivo, de ahí que constituya un elemento indispensable en toda empresa el mejoramiento continuo de la calidad de los servicios y los productos que ofrece, como una de las garantías que le asegure el incremento o sostenibilidad de su ventaja competitiva.
La subsistencia de las empresas en el mercado, está relacionada con su capacidad para captar y fidelizar clientes. Una empresa presenta ventaja competitiva si cuenta con una mejor posición que sus rivales, tanto para asegurar clientes como para defenderse contra las fuerzas competitivas. De este modo, la calidad del servicio es entonces un elemento estratégico que aporta ventaja competitiva. así mismo se pueden señalarse muchas fuentes de ventajas competitivas como son: elaboración del  producto con la más alta calidad, proporcionar un servicio superior a los clientes, lograr menores costos en los rivales, tener una mejor ubicación geográfica, diseñar  un  producto  que  tenga un  mejor  rendimiento  que  las  marcas  de la competencia.
En el caso específico de las empresas de servicios,u no de los atributos que contribuye fundamentalmente al éxito o subsistencia en el largo plazo, es la opinión de  los  clientes  sobre  el servicio que reciben. La esencia de las organizaciones de servicios es la opinión que de ellos tengan los clientes, y estos solo tendrán una opinión favorable hacia la empresa, si  satisface todas  sus necesidades y expectativas.
Con la globalización, la calidad en el servicio se ha convertido en un requisito imprescindible para competir que tiene en los resultados (tanto en el corto como en el largo plazo), es primordial para el desarrollo y subsistencia de las organizaciones involucradas en este tipo de procesos.De esta forma, la calidad del servicio se convierte en un elemento estratégico que confiere una ventaja competitiva a aquellas empresas que tratan de alcanzarla, mantenerla e innovarla constantemente.







Producción Equivalente

Es la cantidad de unidades que se da por acabados de cada proceso, pero teniendo en cuenta la fase del trabajo en el que se encuentran con relación a su terminación.
es  decir la producción equivalente considera la producción terminada mas los productos en proceso pero observados como terminados de acuerdo a su grado de avance.
ejemplo:
Se inicio la producción de 6 unidades, al final del periodo se terminaron 4 unidades y 2 quedan en proceso a un grado de avance del 50%.

  100%  100%   100%   100%       50%     50%
   🔴     🔴      🔴      🔴         🔴    🔴

SON EQUIVALENTES A:                      ↘↙   

   100%    100%      100%      100%                                                  100%
 🔴   🔴   🔴   🔴                   🔴

en conclusion la producción equivalente seria 5 unidades terminadas

Sistema de costeo por proceso

sistema de acumulación de costo de producto con respecto a un departamento , centro de costos o proceso, usado cuando un producto  se manufactura mediante una producción masiva o un proceso continuo. Son el conjunto de procesos de fabricación, donde se somete al material hasta convertirlo en un producto semielaborado, elaborado y terminado. y es aplicable en aquellas industrias que elaboran los productos terminados en largos procesos, pasando de un departamento o centro de costos a otro. Generalmente corresponden a productos uniformes o maso menos similares.

Características:

  • La acumulación de los costos de materia prima, mano de obra y costos indirectos  se ejecuta por procesos y fases.
  • La acumulación del costo  del costo se realiza sobre una base de tiempo que por lo general se hace diaria, semanal o mensual.
  • Se utiliza un informe de costos de producción para resumir la inversión realizada por cada fase o etapa.
  • Generalmente se utiliza el método promedio para determinar los costos de producción, pero esto no quiere decir que se deje de utilizar otros procedimientos de valuación indicados en la norma internacional de contabilidad N°2 Inventarios
  • Los costos de acumulan y transfieren de un departamento a otro y en cada uno de los cuales se  determina tanto el costo unitario como el costo total de producción.
  • La producción equivalente como calculo de la producción terminada es importante para   determinación del costo unitario.

Conclusiones
  • El sistema de costeo por procesos es ideal para industrias que producen en serie producción homogénea y en cantidades grandes, que no dependen de los pedidos para su producción.
  • Como la medida de la producción es por tiempo, de debe tener que distribuir el costo incurrido en un periodo entre su producción terminada y la producción en proceso, el método mas adecuado es la producción equivalente, aunque se pierde en precisión pues son estimados, es mas simple y razonable para la contabilización.
  • El costo unitario equivalente es el estimado del costo obtenido tras valorizar  los costos por la producción equivalente del periodo, contando la producción en proceso por su grado de avance y la producción terminada, en los tres elementos del costo, material directo, mano de obra directa y CIF.

Instrumentos Financieros "Finanzas"

Los instrumentos de financiación son contratos o instrumentos que representan un derecho de propiedad o una obligación financiera para una de las partes involucradas. Estos instrumentos se utilizan para facilitar la interacción de capital, riqueza y liquidación entre diferentes actores del mercado financiero. Algunos ejemplos comunes de instrumentos financieros son:

  1. Acciones: Representan una participación en la propiedad de una empresa. Los accionistas tienen voto en las decisiones corporativas.
  1. Bonos: Son títulos de deuda emitidos por gobiernos, empresas o entidades financieras. Los bonos representan un préstamo que el emisor debe devolver al titular del bono en una fecha determinada, junto con el pago de intereses.
  1. Derivados: Son instrumentos financieros cuyo valor se deriva de un activo subyacente, como acciones, bonos, commodities o tipos de cambio. Los derivados incluyen opciones, futuros, swaps y contratos vigentes.
  1. Fondos de inversión: Son vehículos de inversión que agrupan el dinero de varios inversores para invertir en una cartera diversificada de activos, como acciones, bonos, bienes raíces y otros instrumentos financieros.
  1. Cuentas de ahorro y depósitos a plazo: Son instrumentos financieros ofrecidos por bancos y entidades financieras que permiten a los individuos depositar su dinero y recibir intereses a cambio.
  1. Préstamos y créditos: Son acuerdos en los una entidad financiera presta dinero a un individuo o empresa, a cambio de un interés y la obligación de devolver el capital en un plazo determinado.
  1. Opciones: Son contratos que otorgan al titular el derecho, pero no la obligación, de comprar o vender un activo subyacente a un precio determinado en una fecha futura.

Hay sólo unos pocos ejemplos de instrumentos financieros, pero hay muchas otras cosas en el mercado, y tienen una amplia variedad de características y particularidades. Los instrumentos financieros permiten a los inversores y empresas gestionar el riesgo, obtener financiación y participar en los mercados financieros.

LIBROS EN PDF: https://www.facebook.com/groups/435948293494550/ 

Ejemplo de Diagrama de flujo / cuello de botella

ejemplo 1:

Un diagrama de flujo es una representación visual de un proceso, mostrando los pasos y decisiones involucradas de manera secuencial. Para ilustrar cómo se puede representar un cuello de botella en manufactura, vamos a considerar un proceso de ensamblaje simple que incluye las siguientes etapas:

  1. Recepción de materiales.
  2. Ensamblaje inicial.
  3. Inspección de calidad.
  4. Pintura.
  5. Ensamblaje final.
  6. Empaque y envío.
En este ejemplo, identificamos que la etapa de pintura es el cuello de botella. Aquí está cómo se vería el diagrama de flujo:

      Inicio
      |
     Recepción de materiales
      |
      Ensamblaje inicial
      |
    Inspección de calidad
      |
           Pintura <---- Cuello de Botella
      |
        Ensamblaje final
      |
    Empaque y envío
      |
      Fin

En un diagrama de flujo gráfico, usaríamos formas estándar como óvalos para inicio y fin, rectángulos para procesos, y diamantes para decisiones. Aquí hay una descripción paso a paso de cómo se ve cada etapa:

Software para Crear Diagramas de Flujo
Para crear diagramas de flujo más detallados y profesionales, puedes usar herramientas como:
  • Microsoft Visio: Muy completo y ampliamente utilizado en entornos corporativos.
  • Lucidchart: Una herramienta en línea fácil de usar con muchas plantillas.
  • Draw.io (diagrams.net): Gratis y muy funcional.
  • Microsoft PowerPoint o Google Slides: También pueden usarse para crear diagramas de flujo básicos.
Estos diagramas pueden ayudar a identificar y abordar cuellos de botella en los procesos de manufactura, mejorando la eficiencia y productividad global.

Ejemplo 2:
En la figura se muestra un ejemplo sencillo de un diagrama de flujo de proceso para verificar por qué no funciona una lámpara.
Se observan los dos símbolos más usados en su construcción: con un rectángulo, se identifica un paso o tarea del proceso, mientras que con un rombo se distinguen los puntos de verificación o de decisión (la respuesta a la pregunta determina el camino que debe tomarse). 

¿cuál es la utilidad de utilizar el diagrama de flujo dentro de una organización de bienes de producción?

Los diagramas de flujo o  flujograma son enormemente relevantes es distintas áreas del proceso de producción en donde es necesario dejar asentado de forma comprensible una determinada secuencia de pasos, mediante el cual se puede esquematizar con mayor facilidad un determinado proceso. Además, su uso es de gran utilidad porque para mejorar cualquier proceso o resolver cualquier problema, es necesario poder visualizar gráficamente los pasos del proceso. En la actualidad los diagramas de flujo son considerados en la mayoría de las empresas como uno de los principales instrumentos en la realización de cualquier método o sistema.

Esta herramienta es de gran utilidad debido a que su uso contribuye con el desarrollo de una mejor gestión institucional y permiten identificar problemas tales como cuellos de botella o posibles duplicidades que se presentan durante el desarrollo de los procedimientos, así como las responsabilidades y los puntos de decisión. Son transcendentales en toda organización y departamento, ya que permite la visualización de las actividades innecesarias y verifica si la distribución del trabajo está equilibrada. Así mismo.

  • Se puede conocer el proceso de un solo vistazo y Se puede usar para identificar problemas, asignar recursos, coordinar actuaciones y delimitar tiempos.
  • Al ser muy visual, permite que las personas involucradas, lleguen a acuerdos sobre los métodos a utilizar y resolución de problemas, de una manera más fácil y Permite establecer indicadores operativos.
  • Deja bien definidas las funciones y responsabilidades de cada una de las personas que intervienen en un proceso.
  • Facilita la identificación de áreas a mejorar. Por último la creación del diagrama de flujo es una actividad que agrega valor, su uso nos permite optimizar los recursos productivos y administrativos, así mismo el diagrama de flujo se puede aplicar en las etapas de plantación, organización, control y seguimiento de las actividades dentro de la organización.



Diagrama de Flujo o Flujograma

Es una representación gráfica de la secuencia de los pasos o actividades de un proceso. Por medio de este diagrama es posible ver en qué consiste el proceso y cómo se relacionan las diferentes actividades; asimismo, es de utilidad para analizar y mejorar el proceso.
TIPOS DE DIAGRAMA DE FLUJO
Diagrama de flujo vertical:
El flujo y la secuencia de las operaciones, va de arriba hacia abajo. Es una lista ordenada de las operaciones de un proceso con toda la información que se considere necesaria, según su propósito.
                                                       
                                          Ejemplo de D. flujo vertical



Diagrama de flujo horizontal: 
El flujo o la secuencia de las operaciones, va de izquierda a derecha.


Simbología
Elipse: Inicio y Final (Abre y cierra el diagrama)

Rectángulo:Actividad (Representa la ejecución de una o más actividades o procedimientos)

Rombo: Decisión (Formula una pregunta o cuestión)

Circulo:Conector (Representa el enlace de actividades con otra dentro de un procedimiento)

Triángulo boca abajo: Archivo definitivo (Guarda un documento en forma permanente)

Triángulo boca arriba: Archivo temporal (Proporciona un tiempo para el almacenamiento del documento).












Cuello de Botella en Manufactura

En el contexto de la manufactura, un "cuello de botella" se refiere a un punto crítico o una etapa en un proceso de producción donde la capacidad es limitada o insuficiente en comparación con las etapas previas o posteriores del proceso. Esto significa que la velocidad o la producción en esa etapa específica es más lenta que en otras partes del proceso, lo que puede ralentizar la producción general y afectar negativamente la eficiencia de la línea de producción.

Para evitarlo, las empresas deben identificar cuáles son las principales causas que las generan.
Los principales factores que generan un cuello de botella son:

  • Falta de materiales: Un proceso de producción requiere de insumos y máquinas que estén en buenas condiciones. Es necesario que se lleve a cabo el inventario correcto para reconocer qué implementos presentan fallas con el fin de evitar que el proceso se retrase y con ello aumente el costo.
  • Personal mal preparado: Contar con un personal idóneo y preparado hará que el proceso de producción avance de manera compacta. Tener un trabajador que no conoce el proceso o es ineficiente puede causar pérdidas económicas en la empresa e incluso humanas.
  • Falta de almacenes: Las empresas tienen problemas para dejar los productos que fabrican por falta de espacio. Para evitarlo, se recomienda instalar almacenes intermedios entre aquellos procesos donde se puede producir un cuello de botella con el fin de que el material no se pierda y cause a su vez pérdidas económicas.
  • Desinterés administrativo: Las gerentes y jefes de la empresa deben estar al tanto de todo el proceso de producción y de las posibles fallas que puedan generarse con el fin de mitigar los daños. Si éstos no muestran interés, difícilmente se podrá cumplir con los tiempos establecidos, perdiendo dinero y sobre todo el prestigio ganado.
Identificar los cuellos de botella en un proceso de producción ayudará a que tu empresa evite contratiempos y pérdidas que serán difíciles de recuperar.
Algunas características clave de un cuello de botella en la manufactura:
  • Limitación de la producción: El cuello de botella es el cuello estrecho en la línea de producción donde los productos se mueven más lentamente que en otras partes del proceso. Esto limita la cantidad de productos que pueden fabricarse en un período de tiempo dado.
  • Impacto en el rendimiento global: Debido a que el cuello de botella limita la producción, afecta el rendimiento general de la línea de producción. Puede dar lugar a tiempos de espera, retrasos y una menor eficiencia en todo el proceso de fabricación.
  • Necesidad de gestión cuidadosa: La gestión de cuellos de botella es fundamental en la manufactura. Las estrategias como la programación adecuada, la asignación de recursos adicionales y la optimización de procesos se utilizan para minimizar los efectos negativos de los cuellos de botella.
  • Balanceo de la línea de producción: Una técnica común para abordar los cuellos de botella es equilibrar la línea de producción. Esto implica ajustar la velocidad de las etapas previas o posteriores al cuello de botella para que coincidan con su capacidad, lo que puede aumentar la eficiencia general.
  • Identificación y resolución: Identificar el cuello de botella es el primer paso para resolver el problema. Una vez identificado, se pueden tomar medidas para aumentar la capacidad en esa etapa específica, como la inversión en maquinaria más rápida, la capacitación del personal o la redistribución de tareas.
Resolver eficazmente los cuellos de botella en la manufactura es crucial para mejorar la eficiencia, reducir los costos y aumentar la capacidad de producción. La gestión de estos puntos críticos es una parte integral de la planificación y la ejecución de la producción en muchas empresas manufactureras.